Resep Sup Krim Paprika

Bahan :

• 250 gr fillet ayam, rebus hingga lunak
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 buah bawang bombay, cincang halus
• 1 liter susu segar
• 2 sdt paprika bubuk
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt pala bubuk
• 2 sdm mentega
• 1 sdt garam
• 4 potong roti panggang

Cara membuat :

1. Campur ayam rebus dengan 300 ml susu segar, masukkan dalam blender, proses hingga lembut.
2. Panaskan mentega, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu.
3. Tuangkan jus ayam, aduk rata.
4. Tambahkan sisa susu segar, garam, merica dan pala bubuk. Masak di atas api kecil hingga sup mendidih dan matang. Angkat.
5. Tuangkan sup ke dalam mangkuk, taburi paprika bubuk.
6. Sajikan dengan pelengkap roti panggang.